Сельскохозяйственная продукция на этой странице — это четыре группы. Свежие овощи и фрукты: прежде всего овощи — чеснок, имбирь, лук, морковь, картофель и капуста, — а затем яблоки, груши и цитрусовые. Сушёные овощи и фрукты: чесночные хлопья и чесночный порошок, сушёные лук, острый перец, морковь и грибы. Семена двух видов: посевные семена, главным образом семена овощей, и пищевые семена — семечки подсолнечника, тыквы и арбуза, кунжут. И декоративные и живые деревья: деревья и кустарники для озеленения садов и территорий, бонсай, саженцы плодовых и теневых деревьев.
Сюда не входят переработанные и консервированные продукты питания, напитки и продукция животного происхождения. Все четыре группы объединяет то, что товар живой или был живым: он дышит, впитывает влагу, прорастает или растёт, а значит, меняется между днём погрузки и днём прибытия и проходит карантин растений в обеих странах. Поэтому его покупают по сезону, письменной спецификации и официальному документу, а не по фотографии и цене.
Какую сельскохозяйственную продукцию импортируют из Китая и где её производят?
У каждого продукта свой пояс: чеснок — уезд Цзиньсян (Шаньдун), имбирь — Аньцю (Шаньдун), сушёные овощи — Синхуа (Цзянсу), семечки подсолнечника — Баян-Нур (Внутренняя Монголия), семена овощей — Цзюцюань (Ганьсу), яблоки — Шэньси и Шаньдун, декоративные деревья и саженцы — Чжанчжоу (Фуцзянь), уезд Шуян (Цзянсу) и уезд Яньлин (Хэнань). Сам по себе район не говорит о качестве партии, но показывает, где сосредоточены фермы, упаковочные предприятия, холодильные хранилища и питомники, среди которых ищут поставщика.
| Продукт | Район производства | Что сообщает официальный источник | Источник |
|---|---|---|---|
| Чеснок | Уезд Цзиньсян, городской округ Цзинин, Шаньдун | Около 600 тыс. му посевов (1 му = 1/15 га); хранилища уезда вмещают три четверти всего чеснока, который закладывают на хранение в Китае, а объём его переработки и экспорта превышает 70 % общенационального | Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР, 2024 |
| Имбирь | Аньцю, городской округ Вэйфан, Шаньдун | 200 тыс. му, годовой урожай 1 млн т, экспорт более 200 тыс. т в год в более чем 50 стран; хранение в подземных колодцах-хранилищах | Представительство КНР при Европейском союзе, 2023 |
| Сушёные овощи | Синхуа, Цзянсу | Министерство сельского хозяйства назвало Синхуа крупнейшей базой производства сушёных овощей в Азии; основная продукция — зелёный лук, капуста и морковь | Министерство сельского хозяйства КНР, 2009 |
| Семечки подсолнечника | Баян-Нур, Внутренняя Монголия | Крупнейшая база выращивания подсолнечника в Китае; в конце мая 2026 г. к посеву приступили на площади 4,4 млн му | Правительство городского округа Баян-Нур, 2026 |
| Семена овощей | Цзюцюань, Ганьсу | Одна из первых государственных региональных баз семеноводства овощей; семена овощей отсюда покрывают более 50 % потребности страны | Министерство сельского хозяйства КНР, 2023 |
| Семена гибридной кукурузы | Чжанъе и Хэсийский коридор, Ганьсу | В 2023 г. на Ганьсу приходилось около 60 % площадей семеноводства кукурузы в Китае и 70 % производства её семян; Чжанъе — крупнейшая из баз провинции | Министерство сельского хозяйства КНР, 2024 |
| Яблоки | Прежде всего Шэньси, затем Шаньдун | Урожай Китая в 2025 г. — около 51,6 млн т, из них 15,2 млн — в Шэньси и около 10,8 млн — в Шаньдуне | Сельскохозяйственный информационный портал Министерства сельского хозяйства, 2026 |
| Цитрусовые | Гуанси, Хунань, Хубэй, Сычуань, Гуандун, Цзянси, Чжэцзян, Фуцзянь и Чунцин | Основные районы производства цитрусовых в Китае | Комитет по сельскому хозяйству Шанхая, 2021 |
| Горшечные растения и экспортные саженцы | Городской округ Чжанчжоу, Фуцзянь | Крупнейшая в Китае база экспорта горшечных растений: экспорт цветов и саженцев в 2024 г. превысил 100 млн долларов, более 400 их разновидностей продаются в более чем 50 странах и регионах, а площадь выращивания цветов и саженцев составляет 345 тыс. му; главная статья экспорта саженцев — фикус микрокарпа «Гинсенг», на который приходится более 90 % общенационального объёма | Государственное управление лесного хозяйства и пастбищ КНР, 2025 и Правительство провинции Фуцзянь, 2025 |
| Деревья для озеленения территорий и бонсай | Уезд Шуян, Цзянсу | Крупнейший в Цзянсу уезд по площади производства цветов и деревьев: площадь выращивания цветов и деревьев в нём составляет 20 % от такой площади в провинции и 5 % — в Китае; здесь выращивают более 3 000 разновидностей, прежде всего дзелькву, декоративную яблоню, магнолию крупноцветковую, кёльрейтерию («золотое дождевое дерево»), бирючину, декоративную вишню и самшит, а также делают бонсай из древесных пней | Министерство сельского хозяйства КНР, 2021 |
| Саженцы для озеленения, бонсай и горшечные растения | Уезд Яньлин, городской округ Сюйчан, Хэнань | Носит звание «Родина цветов и деревьев Китая»; более 2 400 разновидностей саженцев для озеленения, бонсай, горшечных растений и срезанных цветов; уезд описывает себя как естественную базу акклиматизации южных растений на севере и северных — на юге | Правительство уезда Яньлин, 2026 |
| Торговля цветами и саженцами | Район Сяошань, Чжэцзян | Известная на весь Китай родина цветов и деревьев и один из ведущих центров их сбыта: более 1 000 предприятий, объём производства отрасли в 2024 г. — 10,6 млрд юаней, два крупных специализированных рынка | Государственное управление лесного хозяйства и пастбищ КНР, 2025 |
| Пэньцзин (линнаньский бонсай) | Посёлок Чини, район Хуаду, Гуанчжоу | Площадь под цветами и пэньцзин превышает 50 тыс. му, в 2024 г. продано более 44 млн горшков пэньцзин; экспорт пэньцзин из Хуаду в 2021 г. составил 10,238 млн юаней по данным таможни Гуанчжоу | Правительство района Хуаду, 2025 и Правительство Гуанчжоу, 2023 |
Лук, морковь, картофель, капусту, груши, грибы и острый перец выращивают во многих провинциях, и конкретный район для них мы здесь не указываем: поставщика выбирают по его ферме, упаковочному предприятию и хранилищу, а не по названию провинции. То же относится к декоративным деревьям: питомник выбирают по его деревьям, субстрату и, если это требуется, регистрации в таможне Китая. Если вы хотите создать линию сушки или сортировки в своей стране, оборудование для неё — на странице «Оборудование и производственные линии».

Когда покупать: каковы сроки уборки и нового урожая?
У каждой культуры есть окно нового урожая, а вне его вы покупаете из запасов: чеснок в Цзиньсяне сажают в конце сентября — начале октября и убирают в мае, имбирь обычно убирают с середины октября до середины ноября, до заморозков, а подсолнечник в Баян-Нуре сеют в конце мая. Сроки для чеснока приведены по данным Министерства сельского хозяйства КНР, для имбиря — по рекомендациям Комитета по сельскому хозяйству Шанхая. Время покупки меняет три вещи: цену, качество и сам тип товара.
- Новый урожай или товар из хранилища: чеснок убирают раз в год, а весь остальной год продают из холодильных хранилищ — поэтому хранилища одного только Цзиньсяна вмещают три четверти хранимого в Китае чеснока. Укажите в контракте год урожая и то, из нового ли урожая товар или из хранилища и с какого времени. Согласно руководству Министерства сельского хозяйства США по коммерческому хранению, чеснок хранится более девяти месяцев при температуре от −1 до 0 °C и влажности 60–70 %, но в конце концов выходит из состояния покоя и прорастает изнутри; быстрее всего это происходит при температуре от 5 до 18 °C.
- Имбирь: его убирают осенью и хранят в подземных колодцах-хранилищах вокруг Аньцю, поэтому партия может быть из последнего осеннего урожая или из более старых запасов. Разница видна по кожуре, весу и прорастанию, поэтому спрашивайте дату выемки из хранилища.
- Яблоки: после сбора их месяцами хранят в холоде — при температуре от −1 до 4 °C и влажности 90–95 % в зависимости от сорта, как указано в американском руководстве, — поэтому спрашивайте дату сбора и срок хранения до отгрузки, а не только цвет.
- Пищевые семена: семечки подсолнечника нового урожая отличаются от прошлогодних влажностью, вкусом и риском прогоркания, поэтому укажите год урожая и запросите анализ влажности и афлатоксинов по той же партии.
- Посевные семена: их заказывают до сезона посева в вашей стране с запасом времени на разрешение на импорт, досмотр и перевозку: семена, пришедшие после срока посева, ждут целый сезон, а их всхожесть при хранении может снижаться.
- Живые деревья: дерево с открытой корневой системой выкапывают в поле, когда оно переходит в состояние покоя, — так его описывает справочное приложение к международному стандарту ISPM 40 (в русской редакции — МСФМ 40), — поэтому заказывают его только в период покоя данного вида. Деревья, выращенные в контейнерах, меньше зависят от сезона, но летняя жара в пути и по прибытии повышает риск увядания, поэтому дату их прибытия планируют до заключения контракта.
Учитывайте также Китайский Новый год, который на несколько недель замедляет упаковку и экспорт; см. статью «Китайский Новый год и пиковые сезоны». Сроки здесь приводятся справочно, не для договора: погода каждый год сдвигает уборку раньше или позже.
Какие характеристики указывают в контракте на свежие овощи и фрукты?
Сорт, калибр, год урожая, степень подсушки и очистки, допустимые дефекты и их доли, тип упаковки и вес нетто, предварительное охлаждение — всё это пункты, которые записывают в контракт в цифрах и по которым проверяют товар, а не определения вроде «отличный» или «первый сорт».
- Сорт и внешний вид: для чеснока — цвет шелухи и размер зубков, для имбиря — свежий ли он с влажной кожурой или с кожурой, подсушенной на воздухе, для яблок — название сорта.
- Калибр: минимальный диаметр головки чеснока и луковицы в сантиметрах, минимальный вес корневища имбиря в граммах, количество яблок в коробке, а также допустимая доля продукции ниже калибра.
- Подсушка и очистка: чеснок и лук перед хранением подсушивают (curing), и лук при этом, согласно американскому руководству, может потерять 3–5 % веса; поэтому задайте сухость шелухи, длину обрезанных корней и шейки и допустимую долю земли.
- Дефекты: прорастание, гниль, механические повреждения, распадение головок чеснока на зубки, растрескивание моркови, позеленение картофеля — для каждого письменно указанная максимальная доля и согласованный метод подсчёта.
- Упаковка и вес: сетчатые мешки, коробки или ящики, вес нетто каждой упаковки и то, определяется ли он при фасовке или по прибытии, этикетка на языке страны назначения. См. статью «Упаковка, этикетки и штрихкоды».
- Предварительное охлаждение: американское руководство, например, для апельсинов предусматривает охлаждение плодов перед хранением, чтобы замедлить их дыхание. Поэтому укажите требуемую температуру продукции при погрузке и не рассчитывайте, что контейнер сам охладит товар, загруженный тёплым.
- Раздельная загрузка культур: запах чеснока легко передаётся другим продуктам, поэтому, согласно тому же руководству, его хранят отдельно; не загружайте его в один контейнер с яблоками или другой продукцией.
Какие характеристики задают для сушёных овощей и пищевых семян?
Сушёные овощи задают способом сушки, формой и размером, максимальной влажностью, цветом, примесями и микробиологическими нормами, а пищевые семена — сортом, размером, годом урожая, влажностью, примесями и содержанием афлатоксинов. Влажность здесь — самый опасный пункт: сухой продукт впитывает влагу из воздуха, слёживается или плесневеет.
- Способ сушки: сушка горячим воздухом (AD) — традиционный способ, а сублимационная сушка (FD) — более новая и дорогая технология, которая лучше сохраняет форму и цвет. Оба способа применяют в Синхуа, которую, по данным китайской газеты Science and Technology Daily (2026), называют «родиной сушёных овощей Китая».
- Форма и размер: хлопья, гранулы или порошок; для гранул и порошка — размер сита (mesh) с письменно указанными нижней и верхней границами.
- Влажность: максимальное значение в цифрах, метод измерения и лаборатория — в сертификате анализа на ту же самую партию, а не на предыдущую.
- Цвет, запах и примеси: опломбированный эталонный образец, с которым сравнивают продукцию, максимальная доля посторонних примесей — шелухи, камешков, волос — и металлодетектор на линии фасовки.
- Микробиологические нормы: общее микробное число, дрожжи и плесени, сальмонеллы и другие показатели в соответствии с требованиями страны назначения, потому что некоторые сушёные овощи добавляют в пищу без термической обработки.
- Пищевые семена: сорт, размер по количеству семян в определённой массе, доля битых и пустых семян, сырые они или обжаренные, влажность, примеси и анализ на афлатоксины в аккредитованной лаборатории. Кунжут задают также по чистоте и цвету.
- Упаковка: мешки или коробки с влагозащитным вкладышем, герметично закрытые, с указанием веса нетто, даты производства и срока годности.
Афлатоксины — микотоксины, которые вырабатывают плесневые грибы рода Aspergillus. Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius) устанавливает для них максимальные уровни в некоторых продуктах в Общем стандарте на загрязняющие вещества и токсины в пищевых продуктах и кормах CXS 193-1995, но обязательна норма страны назначения для конкретного продукта, поэтому её проверяют до заключения контракта.

Что требуется именно для посевных семян?
Посевные семена покупают по названию сорта, номеру партии, всхожести и чистоте, с сертификатом анализа аккредитованной лаборатории, фитосанитарным сертификатом и, как правило, разрешением на импорт в стране назначения, — а экспортёру в Китае нужна специальная лицензия. Это одна из самых требовательных групп на этой странице: дефект семян проявляется лишь через несколько недель после посева, когда сезон уже упущен.
- Сорт и его тип: торговое и научное название, гибрид это или сорт открытого опыления, заявленная устойчивость к болезням и пригодность для климата вашей страны: сорт, который хорошо показал себя в Ганьсу, может не выдержать жары стран Персидского залива.
- Всхожесть и чистота: минимальные значения, прописанные в контракте, и протокол анализа партии. «Оранжевый международный сертификат на партию семян» выдаёт Международная ассоциация по контролю качества семян (ISTA), когда пробу от партии отбирают и анализируют под ответственность аккредитованной ею лаборатории, так что результат привязан к самой партии (Правила ISTA 2026 года, глава 1).
- Обработка семян: протравлены ли они фунгицидом или инсектицидом, название действующего вещества и цвет покрытия; обработанные семена непригодны в пищу и на корм, а некоторые вещества в стране назначения могут быть ограничены.
- Номер партии и дата фасовки: на каждой упаковке вместе с датой анализа всхожести. Согласуйте упаковку, которая защищает жизнеспособность семян от влаги, и до фасовки проверьте требования страны назначения к ней.
- Лицензия экспортёра в Китае: статья 57 Закона КНР о семенах предусматривает, что тот, кто занимается импортом и экспортом семян, должен иметь лицензию на производство и оборот семян, а для семян сельскохозяйственных культур дополнительно нужна лицензия на импорт и экспорт; статья 11 требует согласия компетентных органов на предоставление генетических ресурсов за рубеж (текст закона в редакции 2021 г.). Поэтому запросите копию лицензии до оплаты.
- Разрешение на импорт в стране назначения: как правило, его получают до отгрузки. Например, в ОАЭ Министерство по изменению климата и окружающей среде требует разрешение, выданное до отгрузки семян из страны экспорта и действительное шесть месяцев, а также фитосанитарный сертификат, сертификат всхожести и чистоты по системе ISTA или от государственной лаборатории, лицензию на сельскохозяйственную деятельность, включающую импорт семян, а для семян, ввозимых впервые, — сертификат о том, что они не являются генетически модифицированными (MOCCAE).
Какие сертификаты и регуляторные требования действуют для сельскохозяйственной продукции из Китая?
Большинству партий нужны фитосанитарный сертификат, который таможня Китая выдаёт после досмотра, сертификат происхождения, деревянные поддоны, обработанные по ISPM 15, и соответствие нормам остатков пестицидов страны назначения; некоторые рынки добавляют регистрацию садов и упаковочных предприятий или предварительное разрешение на импорт, а для живых деревьев и саженцев требуют отсутствия естественной почвы. Точное требование зависит от классификации продукта — свежий он или сушёный, пищевой продукт, посевные семена или живые растения — и от страны назначения, поэтому его проверяют до начала производства, а не после выхода судна.
| Требование | Что предусматривает документ | К чему применяется | Источник |
|---|---|---|---|
| Фитосанитарный сертификат | Международный стандарт ISPM 12: выдавать его может только государственный служащий, имеющий техническую квалификацию и уполномоченный национальной организацией по карантину и защите растений (NPPO); как правило, его выдаёт страна, в которой растение выросло или было произведено | Как правило, свежая продукция и посевные семена, остальное — в зависимости от страны назначения | IPPC: ISPM 12 |
| Растения для посадки | ISPM 36: растения для посадки в целом считаются более опасными с точки зрения переноса вредных организмов, чем другие подкарантинные товары; стандарт описывает интегрированные меры в местах производства, которые утверждает и контролирует NPPO страны экспорта, а фитосанитарные сертификаты выдаются в подтверждение соответствия требованиям страны импорта | Живые деревья, саженцы и бонсай | IPPC: ISPM 36 |
| Субстрат и почва | ISPM 40: почва как среда выращивания — путь высокого риска, поскольку может переносить многие карантинные вредные организмы, а среды выращивания, и особенно почву, часто запрещают; требования к импорту основываются на анализе фитосанитарного риска, а меры включают обработку, досмотр, отбор проб, тестирование, карантин и запрет | Саженцы и деревья, перевозимые с почвой или субстратом | IPPC: ISPM 40 |
| Регистрация садов и упаковочных предприятий в Китае | Таможня Китая регистрирует сады, выращивающие фрукты на экспорт, и их упаковочные предприятия, когда этого требует двустороннее соглашение или законодательство страны импорта (статья 4), а сертификаты выдаются после прохождения досмотра и карантина | Свежие фрукты для рынков, которые этого требуют | Порядок контроля за экспортируемыми фруктами, в редакции 2018 г. |
| Китай: карантин экспортируемых растений и саженцев | О партии заявляют для карантина до экспорта; она выпускается, если прошла карантин или обработку, и не выпускается, если не прошла его и обработать её невозможно (статьи 20 и 21 закона, в котором понятие «растения» включает саженцы и материал для размножения); фитосанитарный сертификат таможня выдаёт в соответствии с требованиями соответствующей страны и видом продукции | Живые деревья, саженцы и бонсай | Закон КНР о карантине животных и растений при ввозе и вывозе, в редакции 2009 г. и Руководство таможни Китая по карантину растений |
| Китай: регистрация экспортных питомников | Таможня регистрирует предприятия, производящие саженцы и цветы на экспорт. Среди условий: база выращивания, отвечающая фитосанитарным требованиям Китая и страны импорта, отсутствие на ней крупных вспышек болезней и вредителей растений за последние два года, чистая одноразовая упаковка с наименованием товара, количеством, регистрационным номером предприятия и номером партии. Положение о применении закона связывает регистрацию с требованием страны импорта (статья 32), а основой карантина экспорта делает требования страны импорта и Китая, двусторонние соглашения и контракт (статья 34) | Питомники, экспортирующие деревья и саженцы | Таможня Китая: руководство по регистрации и Положение о применении Закона о карантине |
| Постановка на учёт в таможне ферм-поставщиков сырья и производителей экспортируемых пищевых продуктов | Фермы, поставляющие сырьё для экспортируемых пищевых продуктов, ставятся на учёт в местной таможне в уведомительном порядке (статья 40), а производители экспортируемых пищевых продуктов — в таможне по месту нахождения (статья 42); регистрация требуется только тогда, когда её вводит страна импорта и запрашивает рекомендацию таможни Китая (статья 43); производитель обязан соблюдать стандарты страны импорта или условия контракта (статья 38); действует с 1 января 2022 г. | Продукция, которая при экспорте классифицируется как пищевой продукт | Порядок обеспечения безопасности импортируемых и экспортируемых пищевых продуктов, приказ Главного таможенного управления КНР № 249 |
| Сертификат происхождения | Выдаёт таможня Китая или Китайский совет по содействию международной торговле (CCPIT) и его местные отделения на основании приказа Главного таможенного управления КНР № 270, действующего с 1 сентября 2024 г. | Когда его требует страна назначения или покупатель, а также товары, на которые распространяются таможенные преференции | Таможня Китая: текст приказа № 270 |
| Поддоны и деревянная упаковка | ISPM 15: одна из утверждённых обработок — термообработка при температуре не ниже 56 °C в течение 30 минут без перерыва по всему сечению древесины, с клеймом, в котором указан код обработки (HT, MB, DH или SF) | Любая партия на поддонах или в деревянных ящиках | IPPC: ISPM 15 |
| Остатки пестицидов: международный ориентир | База данных Кодекса Алиментариус содержит 6 522 максимально допустимых уровня (МДУ) остатков пестицидов и 63 МДУ посторонних остатков, принятых вплоть до 48-й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» (ноябрь 2025 г.) | Справочный ориентир; обязательны нормы страны назначения | Codex: база данных по остаткам пестицидов |
| Саудовская Аравия: безопасность пищевых продуктов | Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами (SFDA) требует при импорте свежих фруктов, овощей и зерна официальный фитосанитарный сертификат компетентного органа страны экспорта по форме, которую устанавливает компетентный орган Королевства | Свежие фрукты и овощи, зерно | SFDA: условия и требования к импорту пищевых продуктов |
| Саудовская Аравия: карантин растений | Генеральное управление карантина Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства (MEWA) выдаёт разрешения на импорт, экспорт и транзит непереработанной растительной продукции и досматривает партии, чтобы убедиться в отсутствии вредных организмов | Посевные семена и непереработанная растительная продукция | MEWA: Генеральное управление карантина |
| Саудовская Аравия: деревья и саженцы | Ни одна партия растений не допускается к ввозу без разрешения на импорт, полученного до каждой отправки; к ней прилагается фитосанитарный сертификат международно признанного образца, выданный официальными органами страны происхождения или экспорта. Партии растений должны быть свободны от естественной почвы, а саженцы — без почвы, которую заменяют торфом, агроперлитом, вермикулитом или другим материалом, одобренным министерством | Живые деревья, саженцы и декоративные растения | MEWA: руководство по карантинным процедурам в области карантина растений и ветеринарного карантина |
| ОАЭ: семена и клубни | Разрешение на импорт, выданное до отгрузки и действительное шесть месяцев, фитосанитарный сертификат, сертификат всхожести и чистоты по ISTA или от государственной лаборатории, лицензия на сельскохозяйственную деятельность | Посевные семена и клубни | MOCCAE: импорт сельскохозяйственной партии |
| ОАЭ: саженцы и растения | Разрешение на импорт, которое получают до отгрузки из страны экспорта и которое действительно шесть месяцев; лицензия на сельскохозяйственную деятельность, включающая импорт и экспорт растений и саженцев; фитосанитарный сертификат компетентного органа страны экспорта при выпуске. Ввоз естественной почвы вместе с саженцами и растениями запрещён, импорт любого наименования, не указанного в разрешении, не допускается, а обработку упаковки растительного происхождения указывают в сертификате | Живые деревья, саженцы и декоративные растения | MOCCAE: импорт сельскохозяйственной партии |
| Китай: экспорт посевных семян | Лицензия на производство и оборот семян и лицензия на импорт и экспорт для семян сельскохозяйственных культур (статья 57), предварительное согласие на предоставление генетических ресурсов за рубеж (статья 11) | Экспортёр посевных семян | Закон КНР о семенах, в редакции 2021 г. |
| Виды, включённые в CITES | Экспорт экземпляра вида из Приложения II требует предварительной выдачи и предъявления разрешения на экспорт (статья IV); для искусственно размноженного растения вместо разрешений принимается сертификат об этом от административного органа страны экспорта, а растение из Приложения I, искусственно размноженное в коммерческих целях, рассматривается как растение из Приложения II (статья VII). В Китае таможне предъявляют разрешение на импорт и экспорт, которое выдаёт государственный орган по управлению импортом и экспортом исчезающих видов | Декоративные деревья и бонсай из включённых видов | Текст конвенции CITES на InforMEA и Положение КНР об импорте и экспорте исчезающих видов, в редакции 2019 г. |
Таблица приводится справочно, не для договора, и охватывает не все рынки; цифры сверены с официальными источниками в сентябре 2026 г. Правило для любой страны, которой нет в таблице: спросите национальную организацию по карантину и защите растений (NPPO) и орган по безопасности пищевых продуктов страны назначения о конкретном продукте — разрешён ли вообще его импорт из Китая, какие дополнительные декларации нужны в фитосанитарном сертификате, требуется ли предварительное разрешение и какой субстрат допускается для саженцев, — а затем сообщите всё это поставщику до начала производства. Полная цепочка документов описана в статье «Документы для импорта и таможенное оформление», а о двух крупнейших рынках Персидского залива — в статьях «Импорт из Китая в Саудовскую Аравию» и «Импорт из Китая в ОАЭ».

Как перевозят свежие овощи и фрукты в рефрижераторных контейнерах?
Их перевозят в рефрижераторных контейнерах (reefer), где температуру, влажность и вентиляцию настраивают отдельно для каждой культуры; продукцию охлаждают до погрузки и не загружают в один контейнер две культуры с разными режимами или такие, из которых одна передаёт свой запах другой. Решающий вопрос до бронирования: заметно ли срок хранения культуры превышает продолжительность всего пути — от упаковочного предприятия до хранилища импортёра?
| Культура | Рекомендуемая температура хранения, °C | Относительная влажность | Ориентировочный срок хранения | Источник |
|---|---|---|---|---|
| Чеснок | от −1 до 0 | 60–70 % | более 9 месяцев | USDA AH-66 |
| Лук репчатый сухой острый | 0 | 65–75 % | 6–9 месяцев | USDA AH-66 |
| Морковь без ботвы | 0 | 98–100 % | 7–9 месяцев в оптимальных условиях | USDA AH-66 |
| Капуста | 0 | 98–100 % | — | USDA AH-66 |
| Картофель для потребления в свежем виде | 7–10 | 95–99 % | до 12 месяцев после лечебного периода (curing) | USDA AH-66 |
| Имбирь зрелый | 12–14 | 85–90 % | 60–90 дней | USDA AH-66 |
| Яблоки | от −1 до 4 в зависимости от сорта | 90–95 % | 3–6 месяцев в обычной атмосфере, дольше — в регулируемой газовой среде | USDA AH-66 |
| Азиатская груша | 0 | выше 90 % | — | USDA AH-66 |
| Мандарины | 5–8; при температуре ниже 5 повреждаются холодом | 95 % | до 4 недель | USDA AH-66 |
Цифры взяты из руководства Министерства сельского хозяйства США «Коммерческое хранение фруктов и овощей» (Agriculture Handbook 66, редакция февраля 2016 г.). Это оптимальные условия хранения, а не обязательный режим контейнера: их меняют сорт, степень зрелости и срок хранения до отгрузки, а режим температуры, влажности и вентиляции письменно согласуют с поставщиком и судоходной линией. Цифры приводятся справочно, не для договора, и сверены с официальными источниками в сентябре 2026 г.
- Продолжительность пути и срок хранения: морская перевозка из портов Китая в страны Персидского залива и Красного моря занимает несколько недель, а к ним добавляются ожидание в обоих портах и таможенное оформление. Чеснок, лук и морковь выдерживают это с большим запасом, а у мандаринов со сроком хранения до четырёх недель запас узкий, и каждый день задержки его съедает. См. статью «Морской фрахт против авиафрахта».
- Конденсат: согласно тому же руководству, конденсат на имбире вызывает поверхностную плесень, а на луке способствует гнили и меняет цвет шелухи; поэтому продумайте холодовую цепь на момент вскрытия контейнера в жаркой и влажной среде.
- Прорастание и корни: высокая температура стимулирует прорастание лука, а высокая влажность — рост его корней; картофель быстрее прорастает при температуре выше 4 °C, а морковь прорастает, если температура хранения повышается. Ошибка в настройке проявляется по прибытии ростками, с которыми товар уже не продать.
- Температурный регистратор: запросите данные регистратора контейнера или положите между коробками независимый логгер — это ваше главное доказательство, если товар прибудет испорченным.
- Вес раньше объёма: чеснок, картофель, лук и имбирь — плотные продукты, которые могут достичь предельного веса раньше, чем заполнится контейнер, поэтому количество упаковок рассчитывают по весу брутто и пределу загрузки, установленному судоходной линией и ограничениями автоперевозки, а не по вместимости контейнера.
Как перевозят сушёные овощи и семена в сухогрузных контейнерах?
Их перевозят в обычных сухогрузных контейнерах, и главный риск здесь — конденсат внутри контейнера, когда он переходит из тёплого влажного климата в более прохладный: капли падают на верхние коробки и намачивают сухой продукт. Поэтому защита начинается с влажности самого продукта при фасовке, а не только с влагопоглотителей.
- До погрузки: анализ влажности партии, чистый сухой контейнер без запаха и отверстий, сухой пол.
- Внутри контейнера: бумажное покрытие поверх верхних коробок, подвесные влагопоглотители в количестве, соответствующем продолжительности пути, поддоны, обработанные по ISPM 15, и зазоры для вентиляции.
- Запахи: чесночный и луковый порошок и острый перец передают свой запах, а пищевые семена могут впитывать чужие запахи, поэтому их не объединяют ни друг с другом, ни с химическими веществами в сборной отправке.
- Объём или вес: хлопья сушёных овощей лёгкие и заполняют контейнер раньше, чем достигнут предела веса, а порошки и семена плотнее. Поэтому определите, что ограничивает вашу отправку, прежде чем сравнивать предложения по перевозке.
- Сборный груз: подходит для небольших объёмов хорошо упакованных сушёных овощей и семян при условии, что консолидатор принимает пищевые продукты и их отделяют от товаров с запахом; для свежей продукции в рефрижераторе обычный путь — полный контейнер. См. статьи «Полный контейнер FCL против сборного груза LCL» и «Сборный груз (LCL): плюсы и минусы».
Какие риски чаще всего встречаются при импорте сельскохозяйственной продукции из Китая и как их избежать?
Дороже всего обходятся порча свежей продукции в пути, прорастание, плесень и афлатоксины в семенах и сушёных овощах, отказ во ввозе партии в стране назначения из-за остатков пестицидов, продажа старого урожая под видом нового, расхождение между образцом и партией, недовес и прибытие живых деревьев с запрещённой почвой или в увядшем состоянии.
- Порча в пути: культура, срок хранения которой близок к продолжительности пути, неверно настроенный контейнер или товар, загруженный без предварительного охлаждения. Выбирайте культуру по сроку хранения, указывайте режим контейнера в заявке на бронирование и сохраняйте данные температурного регистратора.
- Прорастание: чеснок, лук или картофель, вышедшие из состояния покоя. Запросите дату уборки и срок хранения и проверяйте разрезанные образцы изнутри, а не только по шелухе.
- Плесень и афлатоксины: пищевые семена или сушёные овощи, упакованные при высокой влажности или намокшие в контейнере. Требуйте анализа влажности и афлатоксинов по партии в аккредитованной лаборатории, с пробой, отобранной при погрузке, а не присланной из офиса.
- Отказ во ввозе из-за остатков пестицидов: ферма соблюдала нормы другого рынка, а не вашей страны. Направьте поставщику нормы страны назначения для данной культуры и до отгрузки запросите анализ остатков пестицидов по экспортной партии в аккредитованной лаборатории.
- Старый урожай под видом нового: чеснок или семена прошлого урожая, которые выходят из хранилища по цене нового. Укажите год урожая, запросите подтверждающие документы и проверьте влажность, цвет и долю проросших.
- Образец не соответствует партии: образец отобран вручную, а партия собрана из разных источников. Сохраните опломбированный эталонный образец и проведите инспекцию до погрузки со случайным отбором из упаковок самой партии. См. статьи «Предотгрузочная инспекция (PSI) и уровни AQL» и «Как читать отчёт об инспекции».
- Недовес: свежая продукция теряет влагу в пути, а упаковки могут быть недовложены. Укажите, определяется ли вес нетто при фасовке или по прибытии, и допустимую долю потерь, а при инспекции взвесьте выборку упаковок.
- Документы не соответствуют товару: научное название, количество или порт в фитосанитарном сертификате, которые расходятся с инвойсом и упаковочным листом, могут задержать выпуск груза. Проверяйте проекты документов до выдачи сертификатов.
- Деревья с почвой, вредителями или увядшие: корневой ком из полевой почвы для рынка, который её запрещает, вредный организм в субстрате или деревья, измученные жарой и долгим ожиданием. Как этого избежать, подробно рассказано ниже, в разделе о декоративных деревьях.
Более широкий перечень ошибок первой поставки — в статье «12 типичных ошибок в первой поставке из Китая и как их избежать».

Что нужно для импорта декоративных и живых деревьев из Китая?
Как правило, нужны: питомник, отвечающий требованиям вашей страны и зарегистрированный в таможне Китая, если это требуется; письменная спецификация с научным названием и размерами; фитосанитарный сертификат, который выдаёт таможня Китая с учётом требований страны назначения; предварительное разрешение на импорт от органа по карантину растений этой страны; корни без естественной почвы там, где она запрещена, — как в Саудовской Аравии и ОАЭ; рефрижераторный контейнер с настроенной вентиляцией; и разрешение CITES, если вид включён в приложения к конвенции. Такая строгость объясняется тем, что международный стандарт ISPM 36 считает растения для посадки в целом более опасными с точки зрения переноса вредных организмов, чем другие подкарантинные товары: дерево высаживают в стране назначения, и оно живёт там, а вместе с ним живут и вредители, которых оно принесло.
Что входит в эту группу?
- Деревья и кустарники для озеленения садов и территорий: теневые, уличные и садовые деревья, кустарники для живых изгородей и фигурной стрижки; обычно их продают по диаметру ствола и высоте.
- Бонсай и пэньцзин: карликовые сформированные деревья в горшках. Среди центров — Шуян (бонсай из древесных пней), посёлок Чини в районе Хуаду в Гуанчжоу (линнаньский пэньцзин) и Чжанчжоу (фикус «Гинсенг» и горшечные растения), как указано в таблице районов производства выше.
- Саженцы плодовых и теневых деревьев: молодые растения в пакетах, горшках или кассетах, которые выращивают в питомниках; на языке карантина растений их называют «растениями для посадки».
Дерево поставляют в одном из трёх видов, и для каждого действуют свои правила карантина и перевозки. Описание ниже взято из справочного приложения к стандарту ISPM 40:
- Выращенное в контейнере (container-grown): растёт в горшке или пакете в субстрате, которым может быть почва или не содержащие её заменители — торф, перлит, вермикулит и кокосовое волокно. Этот вариант лучше всего подходит для рынков, запрещающих почву, если субстрат состоит из разрешённых там заменителей.
- С комом земли (root-balled): дерево выкапывают вместе с комом полевой почвы, который обматывают мешковиной (ball and burlap); так часто перевозят более взрослые деревья и кустарники в торговле посадочным материалом. Ком — это почва, поэтому такой вариант не подходит там, где естественная почва запрещена.
- С открытой корневой системой (bare-root): дерево или кустарник выкапывают в поле, когда оно переходит в состояние покоя, затем стряхивают часть почвы или полностью отмывают от неё корни; возможность её удалить зависит от размера дерева, его корней и типа почвы. Поэтому такие деревья отправляют только в состоянии покоя, а открытые корни не переносят пересыхания.
Бонсай — самый сложный вариант: то же приложение указывает, что корни бонсай обычно трудно отмыть от почвы и что его можно пересадить в субстрат без почвы и выращивать в защищённых теплицах с интегрированными мерами для снижения риска вредных организмов. Поэтому до покупки спросите питомник, в каком субстрате выращено растение и как долго оно в нём находится.
Какие характеристики указывают в контракте на деревья?
- Научное (латинское) название и сорт (cultivar): не только торговое название. Одно и то же название указывают в контракте, инвойсе, фитосанитарном сертификате и на бирке каждого дерева или группы, потому что именно по научному названию партию сверяют с разрешением на импорт, списками запрещённых растений и приложениями CITES.
- Высота и ширина кроны: с нижней и верхней границами в сантиметрах и с указанием точки измерения — от поверхности субстрата или от дна контейнера.
- Диаметр ствола: в сантиметрах на определённой высоте от поверхности субстрата, которую прописывают в контракте, потому что диаметр меняется вместе с точкой измерения.
- Корневой ком или контейнер: диаметр и глубина кома либо объём горшка или пакета, а также тип субстрата — почва, торф, перлит или другой — и то, допускает ли его страна назначения.
- Возраст и способ размножения: возраст саженца, привит ли он и на какой подвой, как долго он растёт в нынешнем контейнере.
- Формировка бонсай: форма ствола и ветвей, последняя обрезка и фотография каждого экземпляра или каждой категории до упаковки, которую прилагают к контракту.
- Состояние здоровья: отсутствие видимых признаков вредителей и болезней, письменно указанная максимальная доля сломанных ветвей и пожелтевших листьев, состояние корней при осмотре.
- Бирки: научное название на каждом дереве или группе, номер партии и регистрационный номер питомника, если он зарегистрирован.
Какие требования действуют в Китае и в стране назначения?
Они зависят от вида растения и страны назначения, поэтому их проверяют до начала производства, а не после бронирования. Тексты требований и их источники приведены в таблице требований выше:
- Карантин в Китае: о партии заявляют до экспорта, и она не выпускается, если не прошла карантин и её невозможно обработать; досмотр основывается на требованиях страны импорта, двусторонних соглашениях и условиях контракта. Поэтому требования вашей страны прописывают в самом контракте.
- Регистрация питомника: таможня регистрирует предприятия, производящие саженцы и цветы на экспорт, при соблюдении ряда условий, в том числе соответствия требованиям страны импорта, а Положение о применении закона связывает регистрацию с требованием страны импорта; поэтому, если ваша страна этого требует, спросите регистрационный номер питомника.
- Фитосанитарный сертификат: его выдаёт таможня Китая в соответствии с требованиями страны и видом растения, и в нём указывают дополнительные декларации или обработки, которые определяет страна назначения, — например, сведения об обработке упаковки растительного происхождения для ОАЭ.
- Разрешение на импорт: в Саудовской Аравии ни одна партия растений не допускается к ввозу без разрешения на импорт от Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства, полученного до каждой отправки. В ОАЭ разрешение получают в Министерстве по изменению климата и окружающей среде до отгрузки вместе с лицензией на сельскохозяйственную деятельность, включающей импорт растений и саженцев, и любое наименование, не указанное в разрешении, не допускается.
- Почва и субстрат: ISPM 40 считает почву путём высокого риска и отмечает, что её часто запрещают. В Саудовской Аравии почву саженцев заменяют торфом, агроперлитом, вермикулитом или другим материалом, одобренным министерством, а в ОАЭ ввоз естественной почвы вместе с саженцами и растениями запрещён.
- CITES: если научное название включено в приложения к конвенции, нужно разрешение на экспорт либо, для искусственно размноженного растения, сертификат искусственного размножения от административного органа страны экспорта, а для экземпляров из Приложения I — если они не размножены искусственно в коммерческих целях — нужно также разрешение на импорт, выданное страной назначения; в Китае таможне предъявляют разрешение на импорт и экспорт от компетентного государственного органа.
Как перевозят живые деревья?
Обычно — в полном рефрижераторном контейнере, в котором температуру и открытие заслонки подачи свежего воздуха настраивают под вид растения, потому что дерево дышит на протяжении всего пути. Единого режима для всех видов нет, поэтому температуру и вентиляцию письменно согласуют с питомником и судоходной линией и указывают в заявке на бронирование.
- До погрузки: деревья перед упаковкой достаточно поливают, не переувлажняя субстрат, закаливают (hardening), то есть постепенно приучают к условиям более жёстким, чем в питомнике, и закрепляют контейнеры и кроны, чтобы не сломались ветви и не опрокинулись горшки.
- Жара и продолжительность пути: самое опасное для живого дерева — часы жары без охлаждения в портах, а также долгий путь и ожидание: каждый лишний день его истощает. Поэтому выбирайте самый короткий доступный маршрут и ещё до прибытия контейнера подготовьте разрешение на импорт, выпуск груза, доставку и место посадки или содержания деревьев.
- Воздух в контейнере: деревья расставляют так, чтобы воздух проходил между рядами, и не укладывают кроны одну на другую.
- Объём и вес: деревья с кронами быстро заполняют контейнер, а крупные деревья с корневым комом тяжелы, поэтому их количество рассчитывают сразу и по объёму, и по весу, прежде чем сравнивать предложения по перевозке.
- Температурный регистратор и фотографии: запросите данные регистратора контейнера или положите независимый логгер и сфотографируйте деревья при погрузке — это ваши доказательства, если они прибудут увядшими.
Каковы риски импорта живых деревьев и как их избежать?
- Почва или вредители по прибытии: в Саудовской Аравии партию, подозреваемую в заражении, задерживают под надзором карантинного инспектора до получения результатов анализов. Если подтверждается заражение карантинным вредным организмом, который невозможно обезвредить обработкой, или неизвестным вредным организмом, во ввозе отказывают письменно и устанавливают срок для вывоза партии, а если импортёр её не вывезет, её уничтожают за его счёт, согласно руководству по карантинным процедурам. Профилактика: разрешённый в вашей стране субстрат, прописанный в контракте, и проверка корней и субстрата до погрузки.
- Гибель деревьев или опадение листьев в пути: из-за жары, пересыхания, долгого ожидания или ошибки в настройке контейнера. Сокращайте путь и ожидание, фиксируйте режим контейнера в бронировании и сохраняйте фотографии погрузки и данные температурного регистратора.
- Не тот вид или размер: похожие внешне саженцы другого вида или деревья меньшего диаметра и ниже ростом. Требуйте научного названия на бирках и при инспекции до погрузки измеряйте случайную выборку: высоту, диаметр ствола и корневой ком.
- Неправильный сезон: дерево с открытой корневой системой выкопано вне периода покоя или партия прибывает в самый пик жары. Заказывайте деревья с открытой корневой системой только в период покоя их вида, а для деревьев в контейнерах по возможности выбирайте дату прибытия подальше от пика жары.
- Вид из приложений CITES без документов: согласно конвенции, его экспорт требует разрешения или сертификата искусственного размножения, а без них партия застрянет. Сверьте научное название с приложениями CITES до заключения контракта и запросите документ до оплаты.
- Наименование вне разрешения на импорт: в ОАЭ импорт любого наименования, не указанного в разрешении, не допускается, поэтому до погрузки сверьте перечень партии с разрешением позиция за позицией.
Как отбирать выборку при инспекции до погрузки, см. в статье «Предотгрузочная инспекция (PSI) и уровни AQL».
Как импортировать сельскохозяйственную продукцию из Китая?
- Определите заказ Сорт, количество и страна назначения, а также условия импорта в ней. Вы
- Поиск поставщика Определяем район производства, сравниваем поставщиков и проверяем их — примерно за неделю. Alshumul
- Образцы и анализы Запрашиваем образцы, сопровождаем их анализы и организуем отправку образцов вам. Alshumul
- Договорённость и контракт Ведём переговоры с поставщиком на китайском языке о сорте, калибре, годе урожая и цене, а вы утверждаете контракт и оплату. Вы и Alshumul
- Контроль и инспекция Контролируем фасовку и до погрузки проверяем калибр, дефекты, вес и этикетки. Alshumul
- Организация перевозки Рефрижераторный или сухогрузный контейнер через транспортные компании и судоходные линии. Alshumul
- Проверка документов Фитосанитарный сертификат, сертификат происхождения, инвойс и упаковочный лист — до выхода судна. Alshumul
- Прибытие и таможенное оформление Сопровождаем груз до порта выгрузки, а таможенное оформление и разрешение на импорт в вашей стране берёт на себя ваш таможенный брокер. Вы
Alshumul организует всё, что происходит в Китае, вплоть до порта выгрузки, и не занимается ни таможенным оформлением, ни разрешением на импорт в вашей стране.
- Начните со страны назначения: разрешён ли импорт продукта из Китая, каковы фитосанитарные требования и требования безопасности пищевых продуктов, нормы остатков пестицидов, нужно ли предварительное разрешение на импорт — особенно для посевных семян и живых деревьев, — какой субстрат допускается для саженцев и включён ли вид в приложения CITES.
- Выберите время: новый урожай или запасы, дата прибытия до сезона продаж или посева в вашей стране, а для деревьев с открытой корневой системой — период покоя их вида.
- Найдите поставщика в районе производства и проверьте его: отличите ферму, упаковочное предприятие, завод по сушке и питомник от торговца, проверьте их регистрацию в таможне, а у экспортёра семян — лицензию на семена. См. статью «Как найти надёжного поставщика или фабрику в Китае».
- Запросите образцы и анализы: эталонный образец, анализ влажности, афлатоксинов и остатков пестицидов, протокол всхожести и чистоты для семян, а для деревьев — фотографии и размеры по каждой категории и сведения о субстрате.
- Составьте контракт по спецификации: сорт, калибр, год урожая, влажность, дефекты, упаковка и вес, для деревьев — научное название, высота, диаметр ствола и корневой ком или контейнер, а также условие поставки. См. статью «Incoterms 2020 простыми словами».
- Выберите способ оплаты, который вас защищает: см. статью «Безопасные способы оплаты китайским фабрикам».
- Заранее забронируйте подходящий контейнер: рефрижераторный с режимом для данной культуры — для свежей продукции, рефрижераторный с настроенной вентиляцией — для живых деревьев, сухогрузный с защитой от конденсата — для сушёных овощей и семян.
- Контролируйте фасовку и проведите инспекцию до погрузки: калибр, дефекты, вес, влажность, этикетки и температура продукции при погрузке, а для деревьев — размеры, бирки с научными названиями, состояние корней и листьев и субстрат.
- Проверьте документы до выхода судна: фитосанитарный сертификат, сертификат происхождения, инвойс, упаковочный лист и сертификаты анализа должны совпадать; для деревьев научные названия должны соответствовать разрешению на импорт, а при необходимости нужен документ CITES.
- Отслеживайте груз до порта выгрузки и ещё до прибытия контейнера подготовьте в своей стране таможенного брокера и холодильное хранение — или место посадки деревьев.
Роль Alshumul в импорте сельскохозяйственной продукции
Alshumul Commercial Services — импортно-экспортная компания, базирующаяся в Гуанчжоу. Она работает с поставщиками свежих и сушёных овощей и фруктов, семян и с питомниками декоративных деревьев в районах их производства в Китае. В этой категории работа строится на сезоне, лабораторном анализе и официальном документе, а уже потом — на цене. Чем мы занимаемся:
- Поиск и проверка поставщиков, упаковочных предприятий и питомников; отличаем ферму, завод и питомник от торговца, при необходимости посещаем площадки.
- Запрос и сопровождение образцов и анализов: влажность, афлатоксины и остатки пестицидов, протоколы всхожести и чистоты для семян, фотографии и размеры деревьев до заключения контракта.
- Переговоры напрямую на китайском языке о сорте, калибре, годе урожая, упаковке и цене, а для деревьев — о научном названии, размерах и субстрате.
- Контроль фасовки и предотгрузочная инспекция: калибр, дефекты, вес, этикетки и влажность, сравнение товара с эталонным образцом, осмотр деревьев в питомнике до погрузки — их размеров, бирок, состояния корней и листьев и субстрата.
- Организация перевозки через транспортные компании, судоходные линии и консолидаторов, в том числе бронирование рефрижераторных контейнеров для свежей продукции и живых деревьев с указанием режима и вентиляции в заявке, а также сборных отправок для небольших объёмов сушёных овощей и семян.
- Проверка документов до выхода судна: фитосанитарный сертификат и его дополнительные декларации, сертификат происхождения, сертификаты анализа, инвойс и упаковочный лист, сверка научных названий деревьев в них, а также сопровождение груза до порта выгрузки.
Скажем прямо: у нас нет ни обычных, ни холодильных складов и нет питомников; мы не консолидируем грузы сами — консолидацию мы организуем через специализированного консолидатора; мы не занимаемся таможенным оформлением, карантинными процедурами и разрешениями на импорт в стране назначения и не даём юридических консультаций по требованиям к импорту. Как рассчитать полную стоимость импорта (landed cost), см. в статье «Реальная стоимость импорта из Китая».
