Importar produtos agrícolas da China: hortícolas frescos e desidratados, sementes, árvores ornamentais, quarentena vegetal, transporte refrigerado e o papel da Alshumul

Os produtos agrícolas desta página dividem-se em quatro categorias: hortícolas e frutas frescos — primeiro os hortícolas: alho, gengibre, cebola, cenoura, batata e repolho; depois a maçã, a pera e os citrinos —, os hortícolas e frutas desidratados, como o alho em flocos e em pó, a cebola, a malagueta, a cenoura e os cogumelos secos, as sementes, nas suas duas vertentes — as sementes para sementeira, sobretudo de hortícolas, e as sementes alimentares, como as de girassol, abóbora, melancia e sésamo —, e as árvores ornamentais e árvores vivas: árvores e arbustos para jardins e arranjos paisagísticos, bonsais e plantas de viveiro de árvores de fruto e de sombra.

Ficam de fora os alimentos transformados e as conservas, as bebidas e os produtos de origem animal. O que as quatro categorias têm em comum é que a mercadoria está viva, ou esteve: respira, absorve humidade, germina ou cresce, pelo que muda entre o dia do carregamento e o dia da chegada, e passa pela quarentena vegetal nas duas pontas. Por isso, compra-se pela época, pela especificação escrita e pelo documento oficial, e não pela fotografia e pelo preço.

Que produtos agrícolas se importam da China, e onde são produzidos?

Cada produto tem a sua zona de produção: o alho em Jinxiang, em Shandong; o gengibre em Anqiu, em Shandong; os hortícolas desidratados em Xinghua, em Jiangsu; as sementes de girassol em Bayannur, na Mongólia Interior; as sementes de hortícolas em Jiuquan, em Gansu; a maçã em Shaanxi e em Shandong; e as árvores ornamentais e as plantas de viveiro em Zhangzhou, em Fujian, em Shuyang, em Jiangsu, e em Yanling, em Henan. A zona, por si só, não garante a qualidade de uma remessa, mas indica onde se concentram as explorações agrícolas, as centrais de embalagem, os armazéns frigoríficos e os viveiros entre os quais se procura o fornecedor.

Já a cebola, a cenoura, a batata, o repolho, a pera, os cogumelos e a malagueta cultivam-se em muitas províncias, e não indicámos aqui uma zona específica para eles: o fornecedor escolhe-se pela sua exploração, pela sua central de embalagem e pelo seu armazém, e não pelo nome da província. O mesmo se aplica às árvores ornamentais: o viveiro escolhe-se pelas suas árvores, pelo seu substrato de cultura e pelo seu registo nas alfândegas, quando este é exigido. Quem pretenda montar uma linha de desidratação ou de triagem no seu país encontra o equipamento na página Máquinas e linhas de produção.

Quando comprar: quais são as épocas de colheita e da nova colheita?

Cada variedade tem uma janela de nova colheita, e fora dela compra-se a partir do stock: o alho de Jinxiang planta-se no final de setembro e no início de outubro e colhe-se em maio, o gengibre colhe-se habitualmente entre meados de outubro e meados de novembro, antes da geada, e o girassol em Bayannur semeia-se no final de maio. As datas do alho são do Ministério da Agricultura da China, e as do gengibre, das orientações da Comissão de Agricultura de Xangai. O momento da compra altera três coisas: o preço, a qualidade e a própria natureza da mercadoria.

• Nova colheita ou produto armazenado: o alho colhe-se uma vez por ano e vende-se no resto do ano a partir de armazéns frigoríficos, e é por isso que só os armazéns de Jinxiang absorvem três quartos do alho armazenado na China. Escreva, portanto, no contrato o ano da colheita, e se a mercadoria provém da nova colheita ou do armazém, e desde quando. Segundo o manual de armazenamento comercial do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o alho conserva-se mais de nove meses entre −1 e 0 °C e com 60 a 70 % de humidade, mas acaba por sair da dormência e abrolhar por dentro, o que acontece mais depressa entre 5 e 18 °C.
• Gengibre: colhe-se no outono e conserva-se em poços de armazenamento à volta de Anqiu, pelo que a remessa pode vir da última colheita de outono ou de stock mais antigo. A diferença nota-se na casca, no peso e no abrolhamento; pergunte, por isso, pela data de saída do poço.
• Maçã: conserva-se refrigerada durante meses depois da apanha — entre −1 e 4 °C e com 90 a 95 % de humidade, consoante a variedade, segundo o manual norte-americano —, pelo que deve perguntar pela data da apanha e pelo tempo de armazenamento antes do embarque, e não apenas pela cor.
• Sementes alimentares: as sementes de girassol da nova colheita diferem das do ano anterior na humidade, no sabor e no risco de ranço; escreva o ano da colheita e peça uma análise de humidade e de aflatoxinas do próprio lote.
• Sementes para sementeira: encomendam-se antes da época de sementeira no seu país, com tempo suficiente para a autorização de importação, a inspeção e o transporte, porque as sementes que chegam depois da data de sementeira esperam uma época inteira, e a sua taxa de germinação pode baixar durante o armazenamento.
• Árvores vivas: a árvore de raiz nua é arrancada do campo para entrar em dormência, como a descreve o apêndice informativo da norma internacional ISPM 40, pelo que só se encomenda na época de dormência da sua espécie. As árvores cultivadas em contentor de cultura dependem menos da época, mas o calor do verão durante o percurso e à chegada aumenta o risco de murcharem; planeie a data de chegada antes de contratar.

Some-se a isto o feriado do Ano Novo Chinês, que atrasa a embalagem e a exportação durante semanas; consulte Ano Novo Chinês e épocas altas. As datas aqui indicadas são apresentadas a título indicativo e não contratual, porque as condições meteorológicas antecipam ou atrasam a colheita todos os anos.

Que especificações se escrevem no contrato de hortícolas e frutas frescos?

A variedade, o calibre, o ano da colheita, o grau de secagem e de limpeza, os defeitos admitidos e as respetivas percentagens, o tipo de embalagem e o seu peso líquido, e o pré-arrefecimento — todos estes pontos se escrevem no contrato em números e servem de base à inspeção da mercadoria, em vez de adjetivos como «excelente» ou «primeira categoria».

• Variedade e aspeto: no alho, a cor da casca e o tamanho dos dentes; no gengibre, se é fresco com casca húmida ou com a casca seca ao ar; na maçã, o nome da variedade.
• Calibre: o diâmetro mínimo do alho e da cebola em centímetros, o peso mínimo de cada peça de gengibre em gramas e o número de maçãs por caixa de cartão, com uma percentagem admitida abaixo do calibre.
• Secagem e limpeza: o alho e a cebola passam por uma secagem superficial (cura, ou curing) antes do armazenamento, e a cebola pode perder 3 a 5 % do seu peso nesse processo, segundo o manual norte-americano; defina, por isso, a secura da casca, o comprimento das raízes e do caule cortados e a percentagem de terra admitida.
• Defeitos: abrolhamento, podridão, pisaduras, dentes soltos no alho, fendilhamento na cenoura e esverdeamento na batata — cada um com uma percentagem máxima escrita e um método de contagem acordado.
• Embalagem e peso: sacos de rede, caixas de cartão ou grades; o peso líquido de cada embalagem, e se é medido no momento da embalagem ou à chegada; e o rótulo na língua do país de destino. Consulte Embalagem, rotulagem e código de barras.
• Pré-arrefecimento: o manual norte-americano indica, por exemplo para a laranja, que a fruta seja arrefecida antes do armazenamento para abrandar a sua respiração. Escreva, portanto, a temperatura do produto exigida no carregamento, e não conte apenas com o contentor para arrefecer mercadoria que entrou quente.
• Separação das variedades: o odor do alho passa facilmente para outros produtos, pelo que se armazena à parte, segundo o mesmo manual; não o carregue com maçãs nem com outros produtos no mesmo contentor.

Que especificações têm os hortícolas desidratados e as sementes alimentares?

Os hortícolas desidratados definem-se pelo método de secagem, pela forma e pelo tamanho, pela humidade máxima, pela cor, pelas impurezas e pelos limites microbiológicos; as sementes alimentares, pela variedade, pelo tamanho, pelo ano da colheita, pela humidade, pelas impurezas e pelas aflatoxinas. A humidade é aqui o ponto mais crítico, porque o produto seco absorve a água do ar e depois aglomera-se ou ganha bolor.

• Método de secagem: a secagem por ar quente (AD) é o método tradicional, e a liofilização (FD) é uma tecnologia mais recente e mais cara que preserva melhor a forma e a cor; ambas se usam em Xinghua, conhecida como «terra dos hortícolas desidratados da China», segundo o Diário de Ciência e Tecnologia da China (2026).
• Forma e tamanho: flocos, grânulos ou pó, e, nos grânulos e no pó, a malha do crivo (mesh), escrita com um limite mínimo e um limite máximo.
• Humidade: uma percentagem máxima em número, o método de medição e o laboratório, num certificado de análise do próprio lote, e não de um lote anterior.
• Cor, odor e impurezas: uma amostra de referência selada, com a qual se compara a produção, uma percentagem máxima de matérias estranhas, como cascas, pedras e cabelos, e um detetor de metais na linha de embalagem.
• Limites microbiológicos: contagem total, leveduras e bolores, Salmonella e outros, consoante os requisitos do país de destino, porque alguns desidratados se juntam aos alimentos sem cozedura.
• Sementes alimentares: a variedade, o tamanho expresso em número de sementes num determinado peso, a percentagem de sementes partidas e vazias, se são cruas ou torradas, a humidade, as impurezas e a análise de aflatoxinas num laboratório acreditado. O sésamo define-se também pela sua pureza e pela sua cor.
• Embalagem: sacos ou caixas de cartão forrados com uma barreira contra a humidade e hermeticamente fechados, com o peso líquido, a data de produção e o prazo de validade.

As aflatoxinas são micotoxinas produzidas por fungos do género Aspergillus, e o Codex Alimentarius fixa limites para elas em alguns alimentos na Norma Geral para os Contaminantes e as Toxinas nos Géneros Alimentícios e nos Alimentos para Animais, CXS 193-1995; mas o limite vinculativo é o do país de destino para o produto em causa, que se verifica antes de contratar.

O que se exige especificamente nas sementes para sementeira?

As sementes para sementeira compram-se pelo nome da variedade, pelo número do lote, pela taxa de germinação e pela pureza, geralmente com um certificado de análise de um laboratório acreditado, um certificado fitossanitário e uma autorização de importação no país de destino — e o exportador na China precisa de uma licença própria. São uma das categorias mais delicadas desta página, porque os seus defeitos só se revelam semanas depois da sementeira, quando a época já se perdeu.

• Variedade e tipo: o nome comercial e o nome científico, se é híbrida ou de polinização aberta, a sua resistência declarada às doenças e a sua adequação ao clima do seu país; a variedade que deu bons resultados em Gansu pode não os dar no calor do Golfo.
• Germinação e pureza: percentagens mínimas escritas no contrato e um relatório de análise do lote. O «Certificado Internacional Laranja de Lote de Sementes» é emitido pela Associação Internacional de Ensaios de Sementes (ISTA) quando a amostra do lote é colhida e analisada sob a responsabilidade de um laboratório por ela acreditado, ficando assim o resultado ligado ao próprio lote (Regras ISTA de 2026, capítulo 1).
• Tratamento das sementes: se estão revestidas com um fungicida ou um inseticida, o nome da substância e a cor do revestimento; as sementes tratadas não servem para alimentação humana nem animal, e algumas substâncias podem estar restringidas no país de destino.
• Número do lote e data de embalagem: em cada embalagem, com a data da análise de germinação. Acorde uma embalagem que proteja a viabilidade das sementes contra a humidade, e verifique antes da embalagem o que o país de destino exige quanto a ela.
• Licença do exportador na China: o artigo 57.º da Lei das Sementes da China estabelece que quem se dedica à importação e exportação de sementes deve ser titular de uma licença de produção e comercialização de sementes, e que quem trabalha com sementes de culturas agrícolas precisa, além disso, de uma licença de importação e exportação; o artigo 11.º exige a aprovação das autoridades competentes para fornecer recursos genéticos ao estrangeiro (texto da lei, alterada em 2021). Peça, por isso, uma cópia da licença antes de pagar.
• Autorização de importação no país de destino: obtém-se geralmente antes do embarque. Nos Emirados Árabes Unidos, o Ministério das Alterações Climáticas e do Ambiente exige uma autorização obtida antes do embarque das sementes no país de exportação e válida por seis meses, juntamente com um certificado fitossanitário, um certificado de germinação e pureza segundo o sistema ISTA ou emitido por um laboratório governamental, uma licença de atividade agrícola que inclua a importação de sementes e, para as sementes importadas pela primeira vez, um certificado de que não são geneticamente modificadas (MOCCAE).

Que certificados e requisitos regulamentares se aplicam aos produtos agrícolas importados da China?

A maioria das remessas precisa de um certificado fitossanitário emitido pelas alfândegas chinesas (GACC) depois da inspeção, de um certificado de origem, de paletes de madeira tratadas segundo a ISPM 15 e do cumprimento dos limites de resíduos de pesticidas do país de destino — e alguns mercados acrescentam o registo dos pomares e das centrais de embalagem ou uma autorização prévia de importação, e exigem que as árvores vivas e as plantas de viveiro cheguem sem solo natural. O requisito exato depende da classificação do produto — fresco ou desidratado; alimento, semente para sementeira ou planta viva — e do país de destino, pelo que se verifica antes da produção, e não depois da partida do navio.

A tabela é apresentada a título indicativo e não contratual e não abrange todos os mercados; os seus valores foram revistos em setembro de 2026 com base nas fontes oficiais. A regra para qualquer país não referido: pergunte à organização nacional de proteção fitossanitária (NPPO) e à entidade responsável pela segurança alimentar do país de destino sobre a variedade concreta — se a sua importação da China é sequer permitida, que declarações adicionais deve conter o certificado fitossanitário, se é necessária uma autorização prévia e que substrato de cultura se aceita com as plantas de viveiro — e comunique depois tudo isso ao fornecedor, antes da produção. Para a cadeia completa de documentos, consulte Documentos de importação e desalfandegamento, e, para os dois maiores mercados do Golfo, Importar da China para a Arábia Saudita e Importar da China para os Emirados Árabes Unidos.

Como se transportam os hortícolas e as frutas frescos em contentores frigoríficos?

Seguem em contentores frigoríficos (reefer) cuja temperatura, humidade e ventilação se regulam para cada variedade separadamente; o produto é arrefecido antes do carregamento, e nunca se juntam no mesmo contentor duas variedades com regulações diferentes ou em que uma transmita o seu odor à outra. A pergunta decisiva antes do booking: a vida de armazenamento da variedade é claramente mais longa do que todo o percurso, desde a central de embalagem até ao armazém do importador?

Os valores provêm do manual do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos «Armazenamento comercial de frutas e produtos hortícolas» (Agriculture Handbook 66, revisão de fevereiro de 2016) e correspondem a condições ótimas de armazenamento, e não a uma regulação obrigatória do contentor: variam com a variedade, o grau de maturação e o tempo de armazenamento antes do embarque, e a regulação da temperatura, da humidade e da ventilação acorda-se por escrito com o fornecedor e com a companhia de navegação. São apresentados a título indicativo e não contratual, e os seus valores foram revistos em setembro de 2026 com base nas fontes oficiais.

• Duração do percurso face à vida de armazenamento: o frete marítimo dos portos da China até ao Golfo e ao Mar Vermelho leva semanas, a que se somam as esperas nos dois portos e o desalfandegamento. O alho, a cebola e a cenoura suportam-no com uma margem ampla, mas a tangerina, com uma vida de armazenamento de até quatro semanas, tem uma margem estreita, e cada dia de atraso consome-a. Consulte Frete marítimo vs. frete aéreo.
• Condensação: a humidade condensada provoca bolor superficial no gengibre e, na cebola, favorece a podridão e altera a cor da casca, segundo o mesmo manual; planeie, por isso, a cadeia de frio para o momento em que o contentor é aberto num clima quente e húmido.
• Abrolhamento e enraizamento: a temperatura elevada estimula o abrolhamento da cebola, e a humidade elevada, o crescimento das suas raízes; a batata abrolha mais depressa acima de 4 °C, e a cenoura abrolha se a temperatura de armazenamento subir; um erro de regulação revela-se à chegada em rebentos que não se vendem.
• Registador de temperatura: peça as leituras do registador do contentor ou coloque um registador independente entre as caixas, porque é a sua primeira prova se a mercadoria chegar danificada.
• O peso antes do volume: o alho, a batata, a cebola e o gengibre são produtos densos que podem atingir o limite de peso autorizado antes de o contentor ficar cheio; o número de embalagens calcula-se, por isso, a partir do peso bruto e do limite de carga fixado pela companhia de navegação e pelo transporte rodoviário, e não a partir da capacidade do contentor.

Como se transportam os hortícolas desidratados e as sementes em contentores secos?

Seguem em contentores secos normais, e o maior risco é a condensação no interior do contentor quando este passa de um ambiente quente e húmido para um mais frio, fazendo cair gotas sobre as caixas de cima que molham o produto seco. Por isso, a proteção começa na humidade do próprio produto no momento da embalagem, e não apenas nos absorventes de humidade.

• Antes do carregamento: análise de humidade do lote, e um contentor limpo, seco, sem odores nem furos, com o piso seco.
• No interior do contentor: uma cobertura de papel sobre as caixas de cima, absorventes de humidade suspensos em número adequado à duração da viagem, paletes tratadas segundo a ISPM 15 e espaço para a ventilação.
• Odores: o alho, a cebola e a malagueta em pó transmitem o seu odor, e as sementes alimentares podem absorver odores; não se juntam, portanto, entre si, nem com produtos químicos numa remessa em grupagem.
• Volume face ao peso: os flocos de hortícolas desidratados são leves e enchem o contentor antes de atingirem o limite de peso, ao passo que os pós e as sementes são mais densos. Saiba qual dos dois limites condiciona a sua remessa antes de comparar propostas de frete.
• Grupagem: adequa-se a pequenas quantidades de desidratados e de sementes bem embalados, desde que o consolidador aceite alimentos e que estes fiquem separados das mercadorias com odor; para os produtos frescos refrigerados, o contentor completo é o caminho habitual. Consulte Contentor completo (FCL) ou grupagem (LCL) e Grupagem (LCL): vantagens e desvantagens.

Quais são os riscos mais comuns na importação de produtos agrícolas da China, e como evitá-los?

Os mais caros: a deterioração dos produtos frescos durante o percurso, o abrolhamento, o bolor e as aflatoxinas nas sementes e nos desidratados, a rejeição da remessa no país de destino por resíduos de pesticidas, a venda de uma colheita antiga como nova, a diferença entre a amostra e a remessa, a falta de peso e a chegada de árvores vivas com solo proibido ou murchas.

• Deterioração durante o percurso: uma variedade com vida de armazenamento próxima da duração da viagem, um contentor mal regulado ou mercadoria carregada sem pré-arrefecimento. Escolha a variedade pela sua vida de armazenamento, escreva a regulação do contentor no booking e guarde as leituras do registador de temperatura.
• Abrolhamento: alho, cebola ou batata que saíram da dormência. Peça a data da colheita e o tempo de armazenamento, e inspecione amostras cortadas, por dentro, e não apenas a casca.
• Bolor e aflatoxinas: sementes alimentares ou desidratados embalados com humidade elevada ou molhados no contentor. Exija uma análise de humidade e de aflatoxinas do lote, feita por um laboratório acreditado, com uma amostra colhida no carregamento, e não enviada pelo escritório.
• Rejeição da remessa por resíduos de pesticidas: uma exploração que cumpriu os limites de outro mercado, e não os do seu país. Envie ao fornecedor os limites do país de destino para a variedade e peça, antes do embarque, uma análise de resíduos de pesticidas do lote exportado, feita por um laboratório acreditado.
• Antigo vendido como novo: alho ou sementes de uma colheita anterior que saem do armazém ao preço da nova colheita. Escreva o ano da colheita, peça o que o comprove e verifique a humidade, a cor e a percentagem de abrolhamento.
• A amostra não é a remessa: uma amostra escolhida à mão e, depois, uma remessa de origens misturadas. Guarde uma amostra de referência selada e inspecione antes do carregamento, com uma recolha aleatória nas embalagens da própria remessa. Consulte Inspeção pré-embarque e critérios AQL e Como ler um relatório de inspeção.
• Falta de peso: o produto fresco perde água durante o percurso, e as embalagens podem ir com menos do que o devido. Escreva se o peso líquido conta no momento da embalagem ou à chegada, e a percentagem de perda admitida, e pese uma amostra de embalagens na inspeção.
• Documentos que não correspondem à mercadoria: um nome científico, uma quantidade ou um porto no certificado fitossanitário diferentes dos da fatura e da lista de embalagem podem atrasar a libertação da carga. Reveja os rascunhos antes da emissão dos certificados.
• Árvores com solo, pragas ou murchas: um torrão de terra do campo para um mercado que a proíbe, uma praga no substrato de cultura, ou árvores esgotadas pelo calor e pela longa espera. O pormenor da prevenção está na secção sobre árvores ornamentais, mais abaixo.

Para uma lista mais ampla de erros na primeira expedição, consulte 12 erros frequentes na primeira expedição da China.

O que é necessário para importar árvores ornamentais e árvores vivas da China?

Em regra, é necessário um viveiro que cumpra os requisitos do seu país e esteja registado nas alfândegas chinesas quando isso é exigido, uma especificação escrita com o nome científico e as medidas, um certificado fitossanitário emitido pelas alfândegas chinesas com o que o país de destino exige, uma autorização prévia de importação da entidade de proteção fitossanitária desse país, raízes sem solo natural onde este é proibido — como na Arábia Saudita e nos Emirados Árabes Unidos —, um contentor frigorífico com ventilação regulada e uma licença CITES, se a espécie constar dos Anexos da Convenção. Este rigor explica-se porque a norma internacional ISPM 36 considera as plantas para plantação, em geral, de maior risco de transmissão de pragas do que os outros artigos regulamentados: a árvore é plantada no país de destino e vive nele, e as pragas que transporta vivem com ela.

O que abrange esta categoria?

• Árvores e arbustos para jardins e arranjos paisagísticos: árvores de sombra, de arruamento e de jardim, e arbustos para sebes e topiária, vendidos habitualmente por medidas de diâmetro do tronco e de altura.
• Bonsai e penjing: árvores ananicadas e modeladas em vasos; entre os seus centros contam-se Shuyang, para os bonsais de tronco, a vila de Chini, em Huadu (Guangzhou), para o penjing de Lingnan, e Zhangzhou, para o ficus ginseng e as plantas em vaso — como consta da tabela de zonas de produção acima.
• Plantas de viveiro de árvores de fruto e de sombra: plantas jovens em sacos, vasos ou tabuleiros, criadas em viveiros e designadas, na linguagem da quarentena vegetal, «plantas para plantação».

A árvore é entregue numa de três formas, e cada uma tem as suas regras de quarentena e de transporte. A descrição seguinte provém do apêndice informativo da norma ISPM 40:

• Cultivada em contentor de cultura (container-grown): cresce num vaso ou num saco com um substrato de cultura que pode ser solo ou substitutos sem solo, como a turfa, a perlite, a vermiculite e a fibra de coco. É a forma mais adequada para os mercados que proíbem o solo, desde que o substrato seja um dos substitutos aí permitidos.
• Com torrão envolvido (root-balled): a árvore é arrancada com um torrão de terra do campo envolvido em serapilheira (ball and burlap), e é assim que muitas vezes se transportam as árvores e os arbustos mais velhos no comércio de viveiros. O torrão é solo, pelo que esta forma não serve onde o solo natural é proibido.
• De raiz nua (bare-root): árvore ou arbusto arrancado do campo para entrar em dormência, a que depois se sacode parte da terra ou se lavam totalmente as raízes, dependendo a possibilidade de a retirar do tamanho da árvore e das raízes e do tipo de solo. Por isso, só se transporta em dormência, e as suas raízes expostas não toleram a secura.

O bonsai é a forma mais difícil: o mesmo apêndice indica que as suas raízes são geralmente difíceis de lavar para retirar o solo, e que pode ser transferido para um substrato sem solo e criado em estufas com medidas integradas para reduzir o risco de pragas. Pergunte, por isso, ao viveiro, antes de comprar, em que substrato o bonsai é cultivado e há quanto tempo.

Que especificações se escrevem no contrato de árvores?

• Nome científico (latino) e cultivar: e não apenas o nome comercial, escrito da mesma forma no contrato, na fatura, no certificado fitossanitário e na etiqueta de cada árvore ou grupo; é pelo nome científico que a remessa se compara com a autorização de importação, com as listas de proibições e com os Anexos da CITES.
• Altura e largura da copa: com um limite mínimo e um máximo em centímetros, indicando o ponto de medição: a partir da superfície do substrato ou do fundo do contentor de cultura.
• Diâmetro do tronco: em centímetros, a uma altura determinada acima da superfície do substrato, escrita no contrato, porque o diâmetro muda quando muda o ponto de medição.
• Torrão ou contentor de cultura: o diâmetro e a profundidade do torrão, ou o volume do vaso ou do saco, e o tipo de substrato de cultura — solo, turfa, perlite ou outro — e se corresponde ao que o país de destino aceita.
• Idade e método de propagação: a idade da planta, se é enxertada e sobre que porta-enxerto, e há quanto tempo está no seu contentor de cultura atual.
• Modelação dos bonsais: a forma do tronco e dos ramos, a data da última poda e uma fotografia de cada peça ou de cada categoria antes da embalagem, anexada ao contrato.
• Estado sanitário: ausência visível de pragas e doenças, uma percentagem máxima escrita de ramos partidos e folhas amarelecidas, e o estado das raízes na inspeção.
• Etiquetas: o nome científico em cada árvore ou grupo, o número do lote e o número de registo do viveiro, quando este está registado.

Que requisitos se aplicam na China e no país de destino?

Dependem da espécie e do país de destino, pelo que se verificam antes da produção, e não depois do booking. Os respetivos textos e fontes constam da tabela de requisitos acima:

• Quarentena na China: a remessa é declarada antes da exportação, não sai se não superar a quarentena e não puder ser tratada, e a inspeção assenta nos requisitos do país de importação, nos acordos bilaterais e no que consta do contrato; por isso, os requisitos do seu país escrevem-se no próprio contrato.
• Registo do viveiro: as alfândegas registam os estabelecimentos que produzem plantas de viveiro e flores para exportação, com condições que incluem a conformidade com os requisitos do país de importação, e o regulamento de aplicação associa o registo ao pedido do país de importação; pergunte, por isso, pelo número de registo do viveiro, se o seu país o exigir.
• Certificado fitossanitário: é emitido pelas alfândegas chinesas consoante os requisitos do país e a variedade, e nele pedem-se as declarações adicionais ou os tratamentos que o país de destino define, como a indicação do tratamento das embalagens de origem vegetal nos Emirados Árabes Unidos.
• Autorização de importação: na Arábia Saudita, nenhuma remessa vegetal entra sem uma autorização de importação do Ministério do Ambiente, da Água e da Agricultura obtida antes de cada remessa; nos Emirados Árabes Unidos, a autorização é obtida junto do Ministério das Alterações Climáticas e do Ambiente antes do embarque, com uma licença de atividade agrícola que inclua a importação de plantas e de plantas de viveiro, e é proibida qualquer variedade que nela não esteja mencionada.
• Solo e substrato de cultura: a ISPM 40 considera o solo uma via de alto risco e indica que é frequentemente proibido; na Arábia Saudita, o solo das plantas de viveiro é substituído por turfa, perlite agrícola, vermiculite ou outro material aprovado pelo Ministério, e nos Emirados Árabes Unidos é proibida a entrada de solo natural que acompanhe as plantas de viveiro e as plantas.
• CITES: se o nome científico constar dos Anexos da Convenção, é necessária uma licença de exportação ou, para a planta reproduzida artificialmente, um certificado de reprodução artificial emitido pela Autoridade Administrativa do país de exportação; para os espécimes do Anexo I — salvo se tiverem sido reproduzidos artificialmente para fins comerciais —, é também necessária uma licença de importação do país de destino; na China, apresenta-se às alfândegas o certificado de autorização de importação e exportação emitido pelo organismo nacional competente.

Como se transportam as árvores vivas?

Seguem habitualmente num contentor frigorífico completo, com a temperatura e a abertura de ar fresco reguladas consoante a espécie, porque a árvore respira durante toda a viagem. Não existe uma regulação única que sirva para todas as espécies, pelo que a temperatura e a ventilação se acordam por escrito com o viveiro e com a companhia de navegação e se registam no booking.

• Antes do carregamento: as árvores são bem regadas antes da embalagem, sem encharcar o substrato, e endurecidas (hardening) — ou seja, habituadas progressivamente a condições mais duras do que as do viveiro —, e os contentores de cultura e as copas são fixados para que os ramos não partam nem os vasos tombem.
• Calor e duração do percurso: o maior perigo para a árvore viva são as horas de calor fora da refrigeração nos portos e a duração da viagem e das esperas; cada dia a mais desgasta-a. Escolha o percurso mais curto disponível e tenha preparados, antes da chegada do contentor, a autorização de importação, a libertação da carga, o transporte e o local de plantação ou de conservação.
• Ar dentro do contentor: as árvores dispõem-se de forma a que o ar circule entre as filas, sem copas amontoadas umas sobre as outras.
• Volume e peso: as árvores, com as suas copas, enchem depressa o contentor, e as grandes, com os seus torrões, são pesadas; o número de árvores calcula-se, por isso, a partir do volume e do peso em conjunto, antes de comparar propostas de frete.
• Registador de temperatura e fotografias: peça as leituras do registador do contentor ou coloque um registador independente, e fotografe as árvores no carregamento, porque são estas as suas provas se chegarem murchas.

Quais são os riscos de importar árvores vivas, e como evitá-los?

• Solo ou pragas à chegada: na Arábia Saudita, a remessa suspeita de infestação fica retida sob a supervisão do inspetor de quarentena até serem conhecidos os resultados das análises; se se confirmar uma praga de quarentena que não possa ser tratada, ou uma praga desconhecida, é rejeitada por escrito e é fixado um prazo para a retirar e, se o importador não o fizer, é destruída a expensas suas, segundo o guia dos procedimentos de quarentena. A prevenção: um substrato de cultura permitido no seu país, escrito no contrato, e a inspeção das raízes e dos substratos antes do carregamento.
• Morte das árvores ou queda das folhas durante o percurso: por calor, secura, longas esperas ou má regulação do contentor. Reduza a duração da viagem e das esperas, fixe a regulação do contentor no booking e guarde as fotografias do carregamento e as leituras do registador de temperatura.
• Espécie ou medida diferente da acordada: plantas de aspeto semelhante de outra espécie, ou árvores de menor diâmetro e mais baixas. Exija o nome científico nas etiquetas e meça, na inspeção antes do carregamento, uma amostra aleatória quanto à altura, ao diâmetro do tronco e ao torrão.
• Época errada: uma árvore de raiz nua arrancada fora da dormência, ou uma remessa que chega no pico do calor. Só encomende árvores de raiz nua na época de dormência da sua espécie e, para as árvores cultivadas em contentor de cultura, escolha, sempre que possível, uma data de chegada afastada do pico do calor.
• Espécie incluída na CITES sem os respetivos documentos: a sua exportação requer, segundo a Convenção, uma licença ou um certificado de reprodução artificial, e sem eles a remessa fica retida. Confronte o nome científico com os Anexos da CITES antes de contratar, e peça o documento antes de pagar.
• Variedade fora da autorização de importação: nos Emirados Árabes Unidos é proibida a importação de qualquer variedade não mencionada na autorização; confronte, por isso, a lista da remessa com a autorização, nome a nome, antes do carregamento.

Para o método de recolha de amostras na inspeção antes do carregamento, consulte Inspeção pré-embarque e critérios AQL.

Como importar produtos agrícolas da China?

1. 1 📋 Defina a sua encomenda A variedade, a quantidade e o país de destino, com as respetivas condições de importação. Importador
2. 2 🔎 Pesquisa de fornecedores Identificamos a zona de produção, comparamos os fornecedores e verificamo-los, em cerca de uma semana. Alshumul
3. 3 🧪 Amostras e análises Pedimos as amostras, acompanhamos as suas análises e organizamos o seu envio para si. Alshumul
4. 4 ✍️ Acordo e contrato Negociamos com o fornecedor, em chinês, a variedade, o calibre, o ano da colheita e o preço, e cabe-lhe aprovar o contrato e o pagamento. Importador e Alshumul
5. 5 🔍 Acompanhamento e inspeção Acompanhamos a embalagem e inspecionamos o calibre, os defeitos, o peso e os rótulos antes do carregamento. Alshumul
6. 6 🚢 Organização do transporte Contentor frigorífico ou seco, através de empresas de transporte e companhias de navegação. Alshumul
7. 7 📄 Revisão dos documentos Certificado fitossanitário, certificado de origem, fatura e lista de embalagem, antes da partida do navio. Alshumul
8. 8 🏁 Chegada e desalfandegamento Acompanhamos a remessa até ao porto de descarga, e o seu despachante oficial trata do desalfandegamento e da autorização de importação no seu país. Importador

A Alshumul organiza o que se passa na China até ao porto de descarga e não trata do desalfandegamento nem da autorização de importação no seu país.

1. Comece pelo país de destino: se a importação da variedade a partir da China é permitida, quais são as condições fitossanitárias e de segurança alimentar e os limites de resíduos de pesticidas, se é necessária uma autorização prévia de importação — sobretudo para as sementes para sementeira e as árvores vivas —, que substrato de cultura se aceita com as plantas de viveiro e se a espécie consta dos Anexos da CITES.
2. Escolha o momento: nova colheita ou stock, uma data de chegada anterior à época de venda ou de plantação no seu país e, para as árvores de raiz nua, a época de dormência da sua espécie.
3. Procure o fornecedor na sua zona de produção e verifique-o: distinga a exploração, a central de embalagem, a fábrica de desidratação e o viveiro do comerciante, e verifique os seus registos nas alfândegas e, se for exportador de sementes, a sua licença de sementes. Consulte Como encontrar um fornecedor de confiança na China.
4. Peça amostras e análises: uma amostra de referência, análises de humidade, de aflatoxinas e de resíduos de pesticidas, um relatório de germinação e pureza para as sementes e, para as árvores, fotografias e medidas de cada categoria e o respetivo substrato de cultura.
5. Redija o contrato com base na especificação: variedade, calibre, ano da colheita, humidade, defeitos, embalagem e peso; para as árvores, nome científico, altura, diâmetro do tronco e torrão ou contentor de cultura; e a condição de entrega. Consulte Incoterms 2020 explicados.
6. Organize o pagamento de forma a proteger-se: consulte Métodos de pagamento seguros para fábricas chinesas.
7. Reserve cedo o contentor adequado: frigorífico, com a regulação da variedade, para os produtos frescos; frigorífico, com ventilação regulada, para as árvores vivas; ou seco, com proteção contra a condensação, para os desidratados e as sementes.
8. Acompanhe a embalagem e inspecione antes do carregamento: calibre, defeitos, peso, humidade, rótulos e temperatura do produto no carregamento; para as árvores, as medidas, as etiquetas com o nome científico, o estado das raízes e das folhas e o substrato de cultura.
9. Reveja os documentos antes da partida do navio: certificado fitossanitário, certificado de origem, fatura, lista de embalagem e certificados de análise coerentes entre si; para as árvores, a correspondência dos nomes científicos com a autorização de importação, e o documento CITES, se necessário.
10. Acompanhe a remessa até ao porto de descarga e tenha preparados no seu país, antes da chegada do contentor, o despachante oficial e o armazenamento frigorífico — ou o local de plantação das árvores.

O papel da Alshumul na importação de produtos agrícolas

A Alshumul Serviços Comerciais é uma empresa de importação e exportação sediada em Guangzhou, que trabalha com fornecedores de hortícolas e frutas frescos e desidratados e de sementes, e com viveiros de árvores ornamentais, nas respetivas zonas de produção na China. Nesta categoria, o trabalho assenta na época, na análise laboratorial e no documento oficial antes do preço. O que fazemos:

• Pesquisa e verificação de fornecedores, centrais de embalagem e viveiros, distinguindo a exploração, a fábrica e o viveiro do comerciante, e visita aos locais, quando necessário.
• Pedido e acompanhamento de amostras e análises: humidade, aflatoxinas e resíduos de pesticidas, relatórios de germinação e pureza para as sementes, e fotografias e medidas das árvores antes da contratação.
• Negociação direta em chinês da variedade, do calibre, do ano da colheita, da embalagem e do preço e, nas árvores, do nome científico, das medidas e do substrato de cultura.
• Acompanhamento da embalagem e inspeção pré-embarque: calibre, defeitos, peso, rótulos e humidade, comparação da mercadoria com a amostra de referência, e inspeção das árvores no viveiro antes do carregamento — medidas, etiquetas, estado das raízes e das folhas e substrato de cultura.
• Organização do transporte através de empresas de transporte, companhias de navegação e consolidadores, incluindo a reserva de contentores frigoríficos para os produtos frescos e as árvores vivas, com o registo da sua regulação e ventilação no booking, e a grupagem para pequenas quantidades de desidratados e de sementes.
• Revisão dos documentos antes da partida do navio: certificado fitossanitário e respetivas declarações adicionais, certificado de origem, certificados de análise, fatura e lista de embalagem, e correspondência dos nomes científicos das árvores em todos eles, e acompanhamento até ao porto de descarga.

Dizemo-lo com clareza: não temos armazéns, nem normais nem frigoríficos, nem viveiros; não consolidamos mercadoria por conta própria — organizamos a consolidação com um consolidador especializado —; não tratamos do desalfandegamento, dos procedimentos de quarentena vegetal nem das autorizações de importação no país de destino; e não prestamos aconselhamento jurídico sobre os requisitos de importação. Para calcular o seu custo total de importação, consulte O custo real de importar da China.

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